কুমড় বরি

কুমড়ো বরি হলো গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী ও জনপ্রিয় একটি শুকনো খাদ্য উপাদান। দেশি কুমড়ো, ডাল ও প্রাকৃতিক মসলা দিয়ে স্বাস্থ্যসম্মতভাবে তৈরি এই বরি সম্পূর্ণ ঘরোয়া পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়। এতে কোনো কৃত্রিম রং বা ক্ষতিকর উপাদান থাকে না। কুমড়ো বরি ভাজি, তরকারি বা ডালে ব্যবহার করলে খাবারের স্বাদ ও ঘ্রাণ বহুগুণে বেড়ে যায়। সহজে সংরক্ষণযোগ্য এবং পুষ্টিকর হওয়ায় এটি প্রতিদিনের রান্নায় বিশেষ জনপ্রিয়।